Нарізка FAM Lifis.2

Опис

Машина для нарізки для фруктів та овочів FAM Lifis.2

• Зручна для оператора машина FAM Lifis.2 в тому, що стосується програмування, яка підходить для самих різних сфер застосування.
• Орієнтована на поліпшену санітарію і високу безпеку машини.
• Дуже ефективна конструкція машини для зниження необхідності технічного обслуговування і забезпечення легкого доступу.
• Конструкція конвеєрних стрічок, бічних кришок і відкритої секції клинового ременя забезпечує доступність, простоту обслуговування і кращу гігієну.
• Ключ безпеки може бути видалений з шафи управління тільки після повної зупинки всіх обертових частин.
• Унікальна система швидкого розблокування клинових ременів зводить до мінімуму час простою для очищення і заміни ременів.
• Гладка і міцна обробка ріжучого колеса з нержавіючої сталі і опорної пластини скорочує час на очищення.
• Легко доступні мотори що промиваються з нержавіючої сталі (без охолоджуючих ребер) забезпечують ще краще очищення.
• Принцип різання дозволяє нарізати продукт без кришіння будь-якими утримуючими ременями. Нарізані продукти, особливо тендітні листові овочі, такі як салат-латук і айсберг, мають  тривалий термін зберігання.
• Кутова нижня пластина видаляє воду і відходи в центральний злив. Ця характеристика забезпечує більш ефективну і швидку очистку.
• Похила плита, закруглені кути і мінімум гвинтів із шестигранною головкою значно зменшують накопичення забруднень.
• Завдяки високій швидкості ножів Lifis.2 виробляє рівномірні слайси з гладкою поверхнею і мінімумом відходів і зіпсованих кінців.

Приводи змінної частоти для обох ріжучих коліс і стрічкових конвеєрів гарантують точний контроль швидкості і максимальну гнучкість при виробництві різних розмірів нарізки. Електрична шафа має кілька попередніх налаштувань для швидкості стрічок і ріжучого колеса, але також може бути запрограмована вручну.

Продукт надходить на 2 конвеєрні стрічки, розташовані в клиновидном каналі подачі, що забезпечує автоматичне позиціонування і високу швидкість транспортування продукту до ріжучого колеса. Тонкі натягнуті ножі ріжучого колеса діють як спиці і підтримують обід. Тонкі ножі скручуються для рівномірного кроку від маточини до обіду.

Саме цей крок підтримує постійну швидкість продукту що нарізується , що призводить до максимальної точності товщини скибочки.
Швидкість конвеєрної стрічки синхронізована зі швидкістю ріжучого колеса для забезпечення належного просування продукту при обертанні різального колеса. Крім того, FAM Lifis.2 може різати листові овочі на маленькі квадратики, якщо встановити невеликі двомірні ножі поперечно на ріжуче колесо.

Габарити і вага машини
Розміри машини в базовому виконанні (Д х Ш х В): 3.426 x 1.054 x 1.468
Вага машини в базовому виконанні в кг (фунтах): 650
Форма і розмір нарізки
Форма нарізки:
Плоскі слайси, соломка і прямокутні шматочки
Розміри нарізки:
Можуть бути різні розміри нарізки від 2 до 38 мм для твердих продуктів і до 80 мм для листяних овочів
Продуктивність
до 9.000 кг / год в залежності від продукту, розміру нарізки і умов

Області застосування
Овочі та фрукти
Баклажан, Білокачанна капуста, Брокколі, Капуста городня, Козелець, Качанова капуста, Качановий салат, Червоноголова капуста, Лук-порей, Ревінь, Садова капуста, Салат ромен, Салат-латук, Селера, Ендівій (кучерявий)