Лінія з виробництва консервів з картоплі

Полуфабрикати з картоплі в основному виробляються з низькокрохмалистої картоплі. Після інтенсивного процесу очистки, коли всі нерівності усуваються, слідує інтенсивний етап сортування. Потім чисту картоплю кип’ятять і поступово охолоджують.
Відео по устаткуванню дивитись тут:

 

 

 

Процеси кип’ятіння і охолодження дуже делікатні і для цього необхідна гігієнічне виробниче середовище. У процесі кипіння бактерії гинуть, а під час охолодження повторне забруднення не відбувається. Устаткування для таких ліній спроектовано та виготовлено згідно з дуже суворими інструкціями. Охолоджений продукт дуже ретельно упакований.

Детальнiше
Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Лінія з виробництва консервів з картоплі”“

Privacy Preference Center